Industrias Alimenticias Cusco – IncaSur, es una empresa peruana con 37 años de experiencia en el rubro de alimentos; dedicada a la fabricación de productos naturales de alta calidad. Cuenta con 3 plantas ubicadas en Lima, Cusco y Puno para el desarrollo de 3 líneas de producción, siendo la única empresa que procesa e industrializa a gran escala cultivos andinos como la Quinua y Kiwicha, base de más de 70 productos y marcas reconocidas como Kiwigen, Kiwilocos e IncaSur Molinería. Adicionalmente, lidera el mercado de Chocolates para Taza con la producción de la línea Sol del Cusco, con más de 30 productos en el mercado nacional.
De igual forma trabaja con líneas de producción regionales como las Habas. El propósito de IncaSur es ir revalorando los granos andinos transformándolos en productos de vanguardia, nutritivos y funcionales mediante una oferta de productos que aportan valor agregado a sus consumidores.